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先週末に友達の所に遊びに行き、とても楽しかったです。
数人で色々なベトナムの料理を作りました。

 
今の時期はとうもろこしが美味しいくて安いため、友達がとうもろこしのデザートを作ってくれました。
「とうもろこしのチェー」という名前です。最高でした！

チェーはベトナムの国民的スイーツで、ココナツミルクや甘く煮た豆類や芋類、タピオカ、フルーツやゼリーなど複数の具材に、

クラッシュアイスとシロップをかけた具だくさんのカキ氷です。

ベトナムの市場では必ずといっていいほどチェーの店があり、路上の屋台でも販売しています。

氷が入った冷たいものだけでなく、ぜんざいのような温かいチェーもあり、種類がたくさんあります。

皆さんもご存じかと思いますが、私はベトナムの出身（南西部）なので、

ベトナム料理が食べたくなると、よく作っています。
南西部は自然が豊かな地域で、食も豊かな文化があります。
そんな地域に生まれたことを誇りに思います。

ベトナムに行けるチャンスがあれば、ぜひ南西部に行ってみて下さい！